Для того, чтобы весь процесс приготовления различных блюд был хозяйке в радость и удовольствие, вся кухонная посуда, столовые приборы, полотенца, ножи, должны быть удобными, отличного качества. В частности, это касается и кухонных ножей, которые считаются одним из главных кухонных атрибутов. Ножи качественные – это ножи, которые не только удобны в эксплуатации, но и изготовлены из прочных материалов, которые нуждаются в редкой заточке.
В эпоху палеолита люди пользовались ножами, которые не проходили специальной обработки. Миндалевидную форму ножи получили под действием естественных условий и были похожи на каменные отщепы. Широкое использование получили тогда костяные ножи. Рукоятка ножа появилась позже и делали ее из дерева.
Приблизительно около пяти тысяч лет назад человек научился обрабатывать металл и добывать его из горных пород. На смену ножам из камня пришли ножи из бронзы, меди, а также из золота. Последние применялись для жертвоприношений и различных обрядов.
В железном веке ножи бронзовые заменили на железные аналоги, которые отличались конструкцией и материалом.
13 мая 1637 года французский кардинал Ришелье изобрел первый кухонный нож. Он распорядился сделать нож с округлыми краями, чтобы нельзя было его использовать в качестве зубочистки.
Современные ножи так же, как и раньше в далекие времена сделаны из рукоятки и лезвия. Существует великое множество разных видов ножей: от кованых до керамических. Для того, чтобы нож прослужил долго, он должен быть абсолютно качественным. Одним из таких является керамический нож.
Первые такие ножи были изобретены в Японии еще 20 лет назад. В России появились совсем недавно.
Лезвие керамического ножа изготовлено из сверхпрочного материала, циркониевой керамики, очень острое в отличие от обычных ножей. Одним из основных преимуществ керамического ножа является то, что лезвие практически не подается износу, долго не тупится, что позволяет ему долго сохранять хорошие режущие качества.
Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы ее блюда были не только вкусными, но и полезными, а кухонный инвентарь служил долго. Таким незаменимым помощником на кухне станет керамический нож, который не окисляется и не вступает в реакцию с соками овощей и фруктов.
Если у Вас намечается какой-либо праздник, то Вы можете сделать мясо по-французски с помощью керамического ножа. Его можно будет подать как горячее блюдо, например, на Новый год. Ингредиенты: свинина - 1 кг, шампиньоны - 1 кг, лук - 2 штуки, сыр твердый - 200 гр, помидоры - 2 штуки, соль, горчица, перец черный молотый - все это по вкусу, масло растительное.
Контейнеры для продуктов в Караганде
Источник: zacaz.ru
