Большинство хозяек, выбирая посуду уделяют особенное внимание ее экологичным качествам. Это неудивительно ввиду того, что все чаще в последнее время стала появляться информация о определенном вреде современной посуды с антипригарным покрытием.
Несмотря на активную рекламу подобной посуды, свалившуюся на нас 5-6 лет назад, и ее бесспорные преимущества, хранить приготовленную пищу в “тефлоне” не рекомендуется. Классические алюминиевые кастрюли хоть и более экологичны, но они легко царапаются, из-за чего нарушается защитная алюминиевая пленка. А при нарушении пленки готовка в такой посуде может негативно сказаться на вкусовых качествах еды.
Многие хозяйки, даже если их не сильно заботят негативные моменты в посуде с тефлоновыми покрытиями, все равно хотят сохранить душевное спокойствие. Одним для этого нужно купить стильные украшения, другим же достаточно уюта в доме: они должны быть уверены в том, что готовая еда будет безопасна для здоровья родных. И это, пожалуй, главная причина, которая заставляет заботливую хозяйку обратить внимание на керамическую посуду, в качестве альтернативы тефлоновым сковородкам.
Керамика сегодня представлена в 2х вариантах. В первую очередь это керамическая посуда. Во втором варианте это покрытая керамикой металлическая основа посуды. В первом случае посуда хороша как в отношении экологичности, так и по критериям безопасности. Еда, которая готовится в подобной посуде, имеет естественный вкус. Продукты сохраняют все свои вкусовые свойства. Абсолютно все блюда, готовящиеся в керамической посуде, не растеряют свои полезные свойства и витамины.
Хотя стоит отметить, что при наличии неоспоримых плюсов она все же имеет и отрицательную сторону, которая состоит в хрупкости материала. При перепадах температуры или в результате небрежного отношения керамика может потрескаться, из-за чего растеряет все свои достоинства. В случае же керамической посуды с железной основой, данный недостаток исчезает. В целом же, если хозяйка будет ее беречь как свои золотые кольца, то с большой уверенностью можно сказать – она прослужит вам долго.
Из керамики, помимо сковород и кастрюль, в последнее время стали выпускать еще и такие изделия, как хлебницы. Они безопасны и экологичны, благодаря чему хлеб надолго остается свежим. Керамика – это благородный материал, еще с древности обожженная глина являлась лучшим материалом для домашней посуды, а сегодня, с развитием технологий, она получила новый виток в своей истории.
Купить посуду в Караганде
Источник: vd-vd.ru
